Современная педиатрия утверждает, что грудное молоко – наиболее полезное, отвечающее всем потребностям грудного ребенка питание. Но польза грудного молока во многом определяется рационом кормящей женщины.
Это серьезно ограничивает список продуктов, которые мама может себе позволить. Тема статьи – киви при грудном вскармливании.
Оглавление |
Особенности блюд для кормящей мамы
Ограничения в еде появляются еще во время беременности, особенно на последних месяцах. Но в это время они сводятся в основном к умеренности и исключению заведомо нездоровых блюд (консервов, солений, копченостей).
После рождения ребенка требования становятся жестче, особенно в первый месяц жизни малыша.
Состав молока напрямую зависит от питания женщины, а от молока зависит самочувствие грудничка. Поэтому из маминого рациона временно исчезают не только вредные, но и тяжелые для пищеварения блюда, а также потенциальные аллергены.
Желательно, чтобы на мамином столе были фрукты и овощи ее родного региона. Конечно, сегодня киви доступно практически так же, как и яблоко, но это не делает его менее экзотичным.
Предыдущие поколения не знали о его существовании, и для организма женщины он остается чужеродным. Этим объясняется возможность развития у ребенка аллергической реакции на него.
Подробней о киви
Родина киви – Китай, поэтому его иногда называют «китайским крыжовником». В его нынешнем виде киви вывели в Новой Зеландии. Там же и назвали в честь местной птички, очень похожей на мохнатые коричнево-зеленые плоды.
Теперь его выращивают и в других странах с подходящими климатическими условиями – это теплолюбивое растение.
По ботанической классификации, киви является ягодой. Его нежная сочная мякоть имеет своеобразный приятный вкус. Но растущая популярность ягод объясняется не только гастрономическими свойствами.
Они отличаются высокой концентрацией полезных для человека веществ.
Его состав
В состав ягод входит большое количество витаминов, минералов и других компонентов:
• Витамины группы B. Необходимы для работы сердечно-сосудистой, пищеварительной и нервной системы, повышают стрессоустойчивость, регулируют углеводный обмен, стимулируют воспроизводство клеток.
• Витамин C. Аскорбиновой кислоты в ягодах больше, чем в цитрусовых. Она повышает иммунитет, способствует регенерации клеток.
• Витамин A. Необходим для зрения, улучшает состояние кожи и слизистых.
• Витамин E. Восстанавливает ткани, улучшает кровообращение, нормализует давление, улучшает состояние кожи, ногтей и волос.
• Комплекс минералов. Кальций, калий, магний, фтор, железо и другие компоненты необходимы для деятельности практически всех жизненно важных органов.
• Пищевые волокна, органические кислоты, антиоксиданты. Улучшают пищеварение, помогают нормализовать вес, снимают отеки.
Все перечисленные компоненты очень полезны как для восстановления женского организма после беременности и родов, так и для полноценного развития грудного ребенка.
Плюсы и минусы киви
Польза киви при грудном вскармливании несомненна. Он укрепляет иммунитет, защищая и маму, и малыша от инфекций.
Его низкая калорийность и способность ускорять обмен веществ помогает женщине сбросить вес, набранный во время беременности.
Кормящей маме и малышу необходима стабильная работа желудочно-кишечного тракта, а киви очень полезен для пищеварения.
Он поможет маме справиться с запорами, часто возникающими после родов.
Но существуют и минусы. Большое количество аскорбиновой кислоты вредно для зубной эмали, ослабленной вынашиванием и кормлением ребенка, поэтому после еды рекомендуется почистить зубы или хотя бы прополоскать рот.
По причине повышенной кислотности ягоды следует ограничивать, если у женщины гастрит, язва желудка или другие заболевания ЖКТ.
Осторожность следует соблюдать и при заболеваниях мочевыделительной системы, а также при склонности к диарее.
Но самой серьезным недостатком экзотических ягод является возможность аллергической реакции. Киви относится к средним аллергенам.
Благодаря своей неяркой окраске и отсутствию избыточной сладости он не так аллергенен, как клубника или мандарины.
Но, тем не менее, он остается экзотическим, непривычным для организма женщины продуктом. Если у женщины есть аллергия на киви, ей следует убрать ягоду из рациона уже в первые дни беременности.
Как вводить киви в рацион кормящей матери
Уникальные по своей пользе ягоды заслуживают того, чтобы разнообразить ими меню кормящей мамы. Но при этом необходимо соблюдать несколько правил:
• Киви можно вводить только при условии, что женщина ела его во время беременности.
• В первые три месяца ГВ «китайский крыжовник» исключается из маминого меню. Если трехмесячный малыш абсолютно здоров, у него нет проблем с пищеварением, мама может попробовать кусочек. Но при наличии малейших сомнений лучше подождать до полугодовалого возраста грудничка.
• Вводить ягоду следует с маленького кусочка (около 30 г), постепенно увеличивая ежедневную порцию. В эти дни не нужно вводить другие блюда.
• При введении нужно внимательно отслеживать состояние ребенка. При появлении проблем со стулом или признаков аллергии продукт сразу убирается из меню. Повторную попытку можно сделать примерно через месяц.
• Даже при нормальной реакции грудничка маме не стоит увлекаться. Одной, максимум двух ягод в день вполне достаточно. Избыточное количество может спровоцировать развитие диатеза и других проявлений аллергии, как у ребенка, так и у мамы.
• Необходимо посоветоваться с педиатром до начала расширения меню.
Несколько советов по выбору и готовке киви
Киви для кормящей мамы нужно выбирать тщательно. Лучше не покупать его в расфасованной упаковке, так как есть вероятность непригодных ягод, а выбирать поштучно.
Признаки качественной ягоды:
- ровная коричневая окраска кожуры, без пятен;
- отсутствие повреждений;
- свежий запах;
- слегка упругий на ощупь.
Перезрелый киви будет мягким, он может вызвать расстройство желудка. Если ягода твердая, значит, она не дозрела. Но при комнатной температуре ягоды дозревают за 2-3 дня.
Спелые ягоды хранят в холодильнике, в бумажном пакете. Хранить их можно до 4 недель. Очищенные и нарезанные киви можно заморозить и хранить в контейнере в морозилке.
Ягода очень полезна в сыром виде, причем ее можно есть целиком, вместе с кожурой.
Разумеется, предварительно ее нужно тщательно вымыть. Можно добавлять киви в салаты, как фруктовые, так и овощные. Кисло-сладкие ароматные ягоды придают салатам изысканный привкус.
Экзотический «крыжовник» прекрасно сочетается с йогуртом и творогом. Можно использовать его для выпечки, добавляя в кексы и шарлотки. Но после термической обработки ягоды теряют часть полезных веществ.
Киви – вкусное и очень полезное дополнение к столу кормящей женщины.
Содержащиеся в нем витамины, минералы и другие питательные вещества помогут женщине восстановиться после сложного периода вынашивания и рождения ребенка.
Не меньше пользы полезные вещества принесут и малышу, попав к нему с маминым молоком. Но это возможно только при отсутствии аллергии и правильном введении киви в мамин рацион.
ВОСПИТАТЕЛЬ ДЕТСКОГО САДА
Много лет работает с самыми маленькими людьми.
Вся информация, размещенная на сайте, носит информативно – ознакомительный характер и не может быть использована для самолечения. Приобретя конкретные прикладные знания не экспериментируйте со здоровьем ребенка. При появлении симптомов заболевания необходима непосредственная помощь специалиста. Никогда не принимайте решений без обсуждения вопроса с врачом — консультация педиатра обязательна! |