Суп пюре из кабачка простой и быстрый рецепт супа для малышей старше одного года. Суп-пюре с молоком и сливочным маслом.
Для приготовления молочных супов желательно иметь специальную кастрюлю с толстым дном, которую, перед тем как наливать в нее молоко, надо ополаскивать холодной водой, тогда оно не будет пригорать.
Больше вкусного и полезного для малышей и кормящих мам: РЕЦЕПТЫ
Суп-пюре из кабачка для детей
В наших рецептах вы можете изменять количество порций и автоматически на сайте изменится требуемое количество ингредиентов. Нажимая на ссылки в рецепте , вы легко подбираете меню малыша по нужным критериям.
Порции 3
Время подготовки 5 мин
Время приготовления 15 мин
Ингредиенты
Основные
- 100 г кабачок
- 200 мл молоко
- 1 ч.лож сливочное масло
- 1 ч.лож мука пшеничная
Дополнительные
- 1 щепотка соль
Инструкции
- Кабачок очистить от кожицы, нарезать небольшими кусочками (не более 1 см). Молоко вскипятить.
- Кабачок залить горячим молоком (100 мл) , добавить 1 ч. л. сливочного масла и тушить на медленном огне под крышкой до готовности (10-15 минут).
- Муку несколько минут подсушить на сковороде в духовке.
- Кабачок вместе с молочным отваром протереть сквозь сито, добавить подсушенную муку, щепотку соли, оставшееся молоко, поставить на огонь и довести до кипения.