Пюре из мяса и птицы можно вводить в рацион ребенка с 8-9 месяцев. Как и с другими видами прикорма, такое пюре необходимо давать на кончике чайной ложки, постепенно увеличивая объем.
К 9(10) месяцам младенец должен получать 30 г мясного пюре в сутки, к 10(11) месяцам — 50 г, а к году — до 70 г в сутки. Мясо богато животными белками, которые так важны для малыша до года. Выбирать следует нежирные сорта — телятину, говядину и крольчатину.
Больше вкусного и полезного для малышей и кормящих мам: РЕЦЕПТЫ
Продукт прекрасно сочетается с овощами и крупами. Главное — измельчить его и не использовать бульон, который детям до года противопоказан!
Пюре из говядины с цветной капустой для малыша
Ингредиенты
- 80 г говядина молодая, нежирная
- 2 соцветия цветная капуста
- 1 шт яйцо перепелиное
- 1/2 ч.ложка оливковое масло
Инструкции
- Говядину освободить от пленок, нарезать небольшими кусочками. Вскипятить воду.
- Сложить мясо в сотейник, залить холодной водой и довести до кипения. Слить воду, залить кипящей водой и закрыть крышкой. Варить на небольшом огне 25 мин.
- Мелко порубить цветную капусту.
- Добавить в сотейник к мясу цветную капусту. Варить еще 10 мин.
- Сварить яйцо вкрутую (3 мин после закипания).
- Очистить яйцо от скорлупы, отделить желток от белка.
- Переложить содержимое сотейника в чашу блендера.
- Добавить желток и растительное масло. Взбить до образования однородной массы. Разбавить грудным молоком или смесью до получения необходимой консистенции.
Примечания для рецепта
Вы можете приготовить большее количество пюре и заморозить готовое пюре порционно в специальных формах. Легко разогреть и покормить малыша.
! Рекомендация: не используйте сахар, соль и специи в детских блюдах.
Этот рецепт идеально подходит для прикорма малыша, но будет отличным блюдом для детей любого возраста.