Пюре из цветной капусты и кабачка для грудничка рецепт простой даже для тех, кто не умеет или не любит готовить.
Больше вкусного и полезного для малышей и кормящих мам: РЕЦЕПТЫ
Ингредиенты
- 2 соцветия цветная капуста
- 1 шт кабачок небольшой размер
- 1/2 ч.ложка оливковое масло
- 1 шт яйцо перепелиное
Инструкции
- Кабачок вымыть, очистить от кожуры и семян (если они есть).
- Цветную капусту промыть (замороженную разморозить) и разобрать на соцветия.
- Нарезать овощи небольшими кубиками.
- Опустить яйцо в холодную воду. Варить 3 мин после закипания воды. Очистить, отделить желток
- Сложить кабачок и цветную капусту в сотейник. Залить кипятком, накрыть крышкой. Варить на небольшом огне до готовности (около 10 мин).
- Слить воду в отдельную емкость. К овощам добавить желток и растительное масло. Взбить блендером или протереть через сито до состояния пюре.
- Разбавить овощным бульоном до получения необходимой консистенции.
Примечания для рецепта
Вы можете приготовить большее количество пюре и заморозить готовое пюре порционно в специальных формах. Легко разогреть и покормить малыша.
! Рекомендация: не используйте сахар, соль и специи в детских блюдах.
Этот рецепт идеально подходит для прикорма малыша, но будет отличным блюдом для детей любого возраста.