Пюре из чечевицы с овощами рецепт (суп-пюре)

Пюре из чечевицы с овощами рецепт простой даже для тех, кто не умеет или не любит готовить.

Больше вкусного и полезного для малышей и кормящих мам: РЕЦЕПТЫ

Овощи можно не пассеровать, а потушить.

Пюре из чечевицы с овощами

В наших рецептах вы можете изменять количество порций и автоматически на сайте изменится требуемое количество ингредиентов.  Нажимая на ссылки в рецепте , вы легко подбираете меню малыша по нужным критериям.

Блюдо Вегетарианское, Пюре, Суп

Кухня от 1.5 лет, От года

Порции 3

Время подготовки 10 мин

Время приготовления 30 мин

Ингредиенты

• 150 г чечевица
• 1/2 шт луковица небольшая
• 1/2 шт морковь средний размер
• 2-3 веточки сельдерей
• 1 шт томат небольшой
• 2 ч.лож подсолнечное масло

Инструкции

1. В кастрюле довести воду (500 мл) до кипения, засыпать чечевицу и варить 20–25 минут
2. Овощи вымыть, очистить. Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу
3. Лук, морковь и сельдерей измельчить, пассеровать на растительном масле 5-7 минут.
4. Помидоры измельчить, добавить в сковороду к луку, потушить еще 2–3 минуты.
5. Овощи добавить в суп, довести до кипения
6. Размять суп (или измельчить в блендере) до консистенции пюре.

Примечания для рецепта

! Рекомендация: не используйте сахар, соль и специи в детских блюдах.

Этот рецепт идеально подходит для прикорма малыша, но будет отличным блюдом для детей любого возраста.