Безглютеновые каши

Злаковый прикорм полезен для ребенка, так как богат витаминами и микронутриентами. Сначала включают в рацион безглютеновые каши. Они самые безопасные и гипоаллергенные.

Оглавление Безглютеновые каши для детей, виды Когда вводят прикормы без глютена Как выбирать прикорм Как развести или сварить Почему полезны крупы без глютена Лучшие производители продуктов без глютена Что делать, если не подошел злаковый прикорм

Безглютеновые каши для детей, виды

Злаковый прикорм очень важен для малыша, так как он содержит витамины группы В, железо, кальций, клетчатку и другие микроэлементы.

Злаки включают в меню в виде каш.

Начинают введение злаковых прикормов с безглютеновых продуктов.

Они не имеют в себе глютена.

Глютен — это белок, который придает блюду вязкость, клейкость.

Для его расщепления необходимы специальные ферменты.

У грудничков, находящихся на груди, пищеварительная система не зрелая, вырабатывает недостаточное количество ферментов для расщепления глютена.

Поэтому глютеновые блюда давать малышам до 6.5-9 месяцев не следует.

Употребление продуктов с глютеном может привести к повреждению пищеварительного тракта, а также аллергической реакции.

Начинать введение злаков следует с безглютеновых каш.

Виды прикормов без глютена:

• Гречневая — относится к гипоаллергенным блюдам, содержит много железа, способствует нормализации веса.

• Кукурузная — имеет низкую калорийность, имеет в себе много крахмала, богата железом, клетчаткой.

• Рисовая — показана при жидком стуле, помогает выводить токсические вещества, гипоаллергенна.

Рисовую крупу не следует давать малышам с запорами.

Если имеется задержка стула, рекомендуется включать гречневую и кукурузную кашу.

Когда вводят прикормы без глютена

Злаки без глютена рекомендуется давать с 4-6-месячного возраста.

Для детей на искусственном вскармливании желательно включать в рацион с 4 месяцев.

Малышам на груди безглютеновые прикормы дают только после шестимесячного возраста.

Начинают с гречневой крупы.

Она самая гипоаллергенная, не повреждает слизистую кишки.

В первые сутки дают по ½-1 чайной ложке не позднее 12:00 часов дня.

Это необходимо для того, чтобы понаблюдать за грудничком.

Если не возникло аллергической реакции в виде сыпи, покраснения и отечности кожного покрова, можно продолжить введение прикорма.

На 2 сутки дают по 2-3 ложки блюда.

При адекватной реакции младенца разрешается довести суточную дозу прикорма до возрастной нормы за несколько дней.

На введение гречневой крупы выделяют 2 недели.

Следующей крупой, которую включают в рацион, является кукурузная.

В первые сутки начинают ее давать по ½-1 чайной ложке.

Если нет аллергической реакции, на 2 сутки предлагают малышу по 2-3 чайной ложки.

При нормальной переносимости продукта доводят количество прикорма до возрастной нормы.

Последней из безглютеновых круп включают рисовую.

Она имеет в себе много крахмала, сильно перегружает пищеварительный тракт.

Начинают с ½-1 чайной ложки, далее увеличивают дозу прикорма до возрастной нормы.

Нельзя начинать введение злаковых прикормов, если ребенок болеет.

Также не рекомендуется давать новые продуты во время вакцинопрофилактики.

При несоблюдении этих правил у малыша сильно снижается иммунитет.

Как выбирать прикорм

Для грудничков до года рекомендуется использовать промышленные продукты.

Они содержат дополнительно витамины и микроэлементы, необходимые для развития ребенка.

Плюс промышленных прикормов в том, что их не нужно варить. Они продаются в виде хлопьев или порошка.

Сухое вещество легко разводится теплой водой, что облегчает работу маме.

После года можно использовать обычные каши. В начале желательно использовать крупы, которые хорошо измельчены, лишены грубых частиц.

Они меньше повреждают слизистую кишки.  Примером таких каш является: бренд «Ясно солнышко”.

Варятся такие продукты на протяжении 7 — 15 минут в зависимости от вида крупы. В первую очередь пробуют гречневую кашу, а затем рисовую.

Как развести или сварить

Для того чтобы правильно развести кашу, насыпают сухое вещество в тарелку.

Воду следует вскипятить, остудить ее до 40^°С. Чтобы не было комочков, массу нужно постоянно помешивать.

Нельзя разводить порошок в горячей воде. Это приведет к ожогам слизистой ротовой полости.

Начинать введение каш “Ясно солнышко” рекомендуется гречневой крупы. Чтобы ее приготовить необходимо вскипятить воду.

В горячую жидкость высыпают нужное количество крупы варят 7 минут.

После того как крупа будет сварена, ее необходимо остудить до 40-45^°С. Это предупредит ожоги слизистой ротовой полости.

После введения гречневой крупы можно попробовать вести рисовую или кукурузную кашу.

У продукции “Ясно солнышко” нет в ассортименте кукурузной крупы, поэтому ее можно выбрать других брендов.

Почему полезны крупы без глютена

Безглютеновые крупы не содержат глютена. Глютен — это белок, который часто вызывает аллергию у малышей.

Пищеварительная система ребенка до года еще не сформирована, синтезирует меньше пищеварительных ферментов для расщепления глютена.

Раннее введение глютеновых продуктов провоцирует расстройство кишечника, диарейный синдром, вздутие, запоры.

В результате неправильного введения злакового прикорма у малышей часто развивается пищевая аллергия.

Результатом этого может быть появление сыпи, покраснения, отечности на кожном покрове.

Ошибки введения прикорма могут приводить в дальнейшем к заболеваниям пищеварительного тракта, таким как гастрит, колит, энтерит, язвенные поражения желудка и двенадцатиперстной кишки.

Лучшие производители продуктов без глютена

Начинать введение злаковых культур необходимо с промышленных продуктов. Чтобы выбрать кашу, желательно прийти на прием к педиатру.

Доктор подскажет, какой бренд подойдет ребенку.

Самостоятельно выбирать безглютеновые продукты не рекомендуется, так как это может привести к запорам или диарее.

Неправильный подбор бренда часто провоцирует колики.

Список популярных брендов без глютена:

• Нестле.
• Baby.
• Агуша.
• Спеленок.
• Хумана.
• Фрисо.
• Бабушкино лукошко.

У продукции “Нестле” имеется большое разнообразие каш без глютена.

Стоимость 1 упаковки составляет от 18 рублей.

Безглютенововая детская каша “Хайнц” имеет высокое качество, подходит для малышей с заболеваниями пищеварительного тракта.

Цена 1 пачки равна 90 рублей.

Дешевым брендом считается “Фрутоняня”.

Цена за пачку составляет 75 рублей.

Популярным брендом считается “Спеленок”. Каши этого бренда имеют разные вкусы, разводятся без комочков.

Стоят продукты “Спеленок” от 100 р.

К дорогой, но качественной продукции относят “Бабушкино лукошко”.

Цена за пачку составляет от 150 рублей.

Чем дороже стоит товар, тем лучше его качество.

Дорогие продукты лучше разводятся, не образуют комочки, дополнительно обогащены не только витаминами, но минералами.

Что делать, если не подошел злаковый прикорм

На некоторые виды круп может возникать аллергия или диспепсические явления.

Если возникла аллергическая реакция, необходимо прекратить употребление продукта.

Ребенку нужно дать антигистаминный препарат для купирования симптомов аллергии, таких как сыпь, покраснение, отек кожного покрова.

Для коррекции питания следует прийти на прием к доктору. Врач подберет питание согласно индивидуальным особенностям малыша.

При появлении диареи или запоров следует исключить злаки, на которые появились симптомы.

Те виды злаков, которые ребенку не подошли, можно попробовать ввести через 1-2 месяца.

Для этого рекомендуется тщательно выбирать бренд, чтобы не возникло отрицательных реакций в дальнейшем.

Это поможет предупредить возникновение пищевой аллергии и заболеваний пищеварительного тракта в более старшем возрасте.

Безглютеновые каши являются самыми безопасными злаковыми продуктами, так как не содержат глютен.

Вводить их рекомендуется с 4 — 6-месячного возраста.

Это помогает предупредить возникновения пищевой аллергии и болезней пищеварительного тракта таких как гастрит, колит, язва желудка и 12-перстной кишки.